Kneipp ErlebnisPark

Kräuter in Hochbeeten brauchen Zeit zum Wachstum

win­ter­berg-total­lo­kal :  Trotz – oder viel­leicht auch gera­de wegen – der beson­de­ren Umstän­den der Coro­na-Zeit : Die RastOr­te des neu­en Kneipp Erleb­nis­Parks in Ols­berg und Big­ge haben sich wäh­rend der ver­gan­ge­nen Wochen zu wah­ren „Besu­cher­ma­gne­ten“ ent­wi­ckelt. Sehr zur Freu­de der Stadt Ols­berg – die aber gleich­zei­tig an alle Ein­hei­mi­schen und Gäs­te appel­liert, ihre Lie­be zum Kneipp Erleb­nis­Park nicht „durch den Magen gehen“ zu lassen.

Denn : Immer wie­der muss das Team der Stadt Ols­berg fest­stel­len, dass am Rast­Ort Ernäh­rung und Kräu­ter – auf dem Gelän­de des frü­he­ren Mini­golf­plat­zes – die Kräu­ter, die in den Hoch­bee­ten gepflanzt wor­den sind, regel­recht „abge­ern­tet“ wer­den. Das gro­ße Inter­es­se am Kneipp Erleb­nis­park sei erfreu­lich, so Eli­sa­beth Nie­der, All­ge­mei­ne Ver­tre­te­rin des Ols­ber­ger Bür­ger­meis­ters – aller­dings gehö­re dazu auch, Regeln zu beach­ten. Eine davon : Das Betrach­ten, Rie­chen und Berüh­ren der Kräu­ter in den Hoch­bee­ten des Kneipp Erleb­nis­parks ist gestat­tet – nicht aber das Pflücken.

Rund zwei Jah­re, so Eli­sa­beth Nie­der, brau­chen die Kräu­ter, um an ihren neu­en Stand­or­ten anzu­wach­sen und sich zu ent­wi­ckeln : „Wenn sie nun bereits abge­pflückt wer­den, wird die wei­te­re Ent­wick­lung ins­ge­samt ver­hin­dert.“ Der Kneipp Erleb­nis­Park sol­le allen Men­schen, die hier unter­wegs sind, Freu­de machen und posi­ti­ve Erleb­nis­se ver­mit­teln : „Gera­de des­halb ist es wich­tig, den Pflan­zen ein Wachs­tum zu ermög­li­chen und sie nicht ein­fach her­aus­zu­rei­ßen.“ Schil­der am Rast­Ort Ernäh­rung und Kräu­ter wei­sen auf das „Pflück-Ver­bot“ hin.

Bei einer nor­ma­len Ent­wick­lung sei­en nach etwa zwei Jah­ren alle Inter­es­sier­ten ein­ge­la­den, „zu schme­cken, zu rie­chen und zu ent­de­cken“, unter­streicht Eli­sa­beth Nie­der – eine „Ern­te“ in Men­gen für die hei­mi­sche Küche sei aber auch dann nicht mög­lich : „Schließ­lich wol­len wir, dass alle Besu­cher hier lan­ge Freu­de an den Pflan­zen haben.“

Foto : Die Hoch­bee­te im Rast­Ort Ernäh­rung und Kräu­ter : Die Stadt Ols­berg weist dar­auf hin, dass ein Pflü­cken der Kräu­ter aktu­ell nicht gestat­tet ist.

Bild­nach­weis : Stadt Olsberg

Quel­le : Stadt Olsberg