Lebensmittelabfälle: Zu gut für die Tonne!

Unterstützer gesucht: Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung in ganz Deutschland

Vom 29. Sep­tem­ber bis 6. Okto­ber 2023 fin­det erneut die Akti­ons­wo­che Deutsch­land ret­tet Lebens­mit­tel! statt. Das Bun­des­mi­nis­te­ri­um für Ernäh­rung und Land­wirt­schaft (BMEL) sowie die Bun­des­län­der laden Initia­ti­ven, Ver­ei­ne und Unter­neh­men ein, sich mit eige­nen Aktio­nen für die Redu­zie­rung der Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung einzusetzen.

Der zweit­häu­figs­te Grund für die Ent­ste­hung von Lebens­mit­tel­ab­fäl­len in Pri­vat­haus­hal­ten ist das Kochen zu gro­ßer Mengen:

Vie­len Verbraucher:innen fällt es schwer die pas­sen­de Men­ge zu pla­nen, zu kochen und dann auch auf­zu­es­sen. Des­halb zeigt die Akti­ons­wo­che 2023 mit dem Schwer­punkt “Kochen und Essen nach Maß”, wie die Redu­zie­rung der Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung mit­hil­fe pas­sen­der Por­ti­ons­grö­ßen gelingt. Dazu soll es ein brei­tes Ange­bot an unter­schied­lichs­ten, krea­ti­ven Mit­mach-Aktio­nen im Han­del, der Außer-Haus-Ver­pfle­gung, an Schu­len und Kitas, im digi­ta­len Raum und für zu Hau­se geben.

Ab sofort kön­nen Kom­mu­nen, Unter­neh­men, Ver­ei­ne, Initia­ti­ven, Orga­ni­sa­tio­nen und Pri­vat­per­so­nen aus allen Berei­chen ent­lang der Lebens­mit­tel­ver­sor­gungs­ket­te auf www​.zugut​fuer​die​ton​ne​.de/​u​n​s​e​r​e​-​a​k​t​i​v​i​t​a​e​t​e​n​/​a​k​t​i​o​n​s​w​o​c​h​e​-​d​e​u​t​s​c​h​l​a​n​d​-​r​e​t​t​e​t​-​l​e​b​e​n​s​m​i​t​t​e​l​/​a​k​t​i​o​n​-​e​i​n​r​e​i​c​hen ganz ein­fach ihre Aktio­nen ein­tra­gen. Alle Aktio­nen sind dann in einer inter­ak­ti­ven Deutsch­land­kar­te einsehbar.

Die bun­des­wei­te Akti­ons­wo­che für mehr Lebens­mit­tel­wert­schät­zung ist eine gemein­sa­me Initia­ti­ve von Zu gut für die Ton­ne! und den Bun­des­län­dern. Sie ist Teil der Natio­na­len Stra­te­gie zur Redu­zie­rung der Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung des Bun­des­mi­nis­te­ri­ums für Ernäh­rung und Land­wirt­schaft. Mehr Infor­ma­tio­nen und einen Über­blick über alle Aktio­nen anhand einer inter­ak­ti­ven Deutsch­land­kar­te gibt es auf www​.deutsch​land​-ret​tet​-lebens​mit​tel​.de und in den sozia­len Netz­wer­ken unter dem Hash­tag #Deutsch­land­Rettet­Le­bens­mit­tel.

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Quel­le: Zu gut für die Tonne!
Ori­gi­nal-Con­tent von: Koor­di­nie­rungs­stel­le Zu gut für die Ton­ne!, über­mit­telt durch news aktuell

Foto­credit: Ado­be­Stock 575382140 / Brisystem