Geschichte(n) und kulinarische Genüsse rund um die Hochheiden – Hochheidetag am 13. August 2023 in Willingen

Hoch­hei­de­tag am 13. August auf dem Kah­le Pön bei Willingen-Usseln

Ein­fach nur genie­ßen: den rie­si­gen Tep­pich vio­lett blühender Sträucher, lecke­re Bee­ren, ein­zel­ne, skur­ril gewach­se­ne Bäume, sel­te­ne Gräser und Moo­se. Der Hoch­hei­de­tag macht am 13. August 2023 auf dem Kah­le Pön auf die­se wunderschöne, inzwi­schen sel­ten gewor­de­ne Kul­tur­land­schaft auf­merk­sam. Kom­plett wird der Genuss mit lecke­ren Bee­ren­spei­sen aus regio­na­ler Pro­duk­ti­on oder Gerich­ten aus dem Fleisch der Bergheidelämmer.

Spe­zia­li­sier­te Pflan­zen und Tie­re auf kar­gen Böden

Die Berg­hei­den sind so typisch für Wil­lin­gen und das Upland. Vor hun­dert Jah­ren und länger waren fast alle Berg­gip­fel der Regi­on mit Hei­de bedeckt. Sie ent­stan­den durch die dama­li­ge land­wirt­schaft­li­che Nut­zung. Die Men­schen hat­ten die weitläufigen Buchenwälder, die ursprüngliche Vege­ta­ti­ons­form der Regi­on, gero­det. Sie brauch­ten das Holz für den Bau von Häusern und für den Berg­bau. Auf den immer kah­ler wer­den­den Ber­gen wei­de­ten Kühe, Scha­fe und Zie­gen, die auf­kei­men­de Bäume und Sträucher fraßen.

Zwergsträucher setz­ten sich durch. Sie wur­den als Ein­streu in den Ställen genutzt. „Plag­gen“ bedeu­tet das Abtra­gen der Pflan­zen­decke bis in die obe­re Boden­schicht. So ent­stand nicht nur der Begriff „sich pla­gen“, son­dern auch die durch mensch­li­chen Ein­griff und inten­si­ve Nut­zung immer kar­ger wer­den­den, sau­ren Böden und die weitläufigen Heideflächen – die Hei­mat für Besen­hei­de, Hei­del­bee­ren, Prei­sel­bee­ren, spe­zia­li­sier­te Moo­se und Farne.

Gro­ßer Ein­satz für den Erhalt der Hochheiden

Der land­wirt­schaft­li­che Wan­del verdrängte die­se Art der Bewirt­schaf­tung. Teils wur­den Heideflächen auf­ge­fors­tet, teils wur­den die Hei­den sich selbst überlassen. Bäume und Sträucher überwucherten die Flächen und die Hei­de­ve­ge­ta­ti­on und somit ver­schwand der Lebens­raum für die typi­schen Pflan­zen und Tie­re nach und nach. Mit­te des 20. Jahr­hun­derts waren nur noch ein­zel­ne, klei­ne Flächen vorhanden.

Mit viel Auf­wand kümmern sich heu­te Naturschützer um den Erhalt der inzwi­schen geschützten Land­schafts­form. Schaf­her­den bewei­den die Hei­den und hel­fen so bei der Erhal­tung. Auf vie­len Gip­feln rund um Wil­lin­gen sind wie­der größere und klei­ne­re Heideflächen vorhanden.

Hei­de erle­ben beim Hochheidetag